Leírás

Satake Satoru japán szeletelő kés 21 cm (802-772)

A penge anyaga AUS-8A rozsdamentes acél, amely biztosítja a tartós élességet és a kiváló korrózióállóságot. Ez az acélfajta 58-59 HRC keménységgel rendelkezik, ami garantálja, hogy a penge hosszú ideig éles marad, így mindig pontos és tiszta vágásokat érhet el.

A 21 cm-es hosszú penge lehetővé teszi, hogy nagyobb húsdarabokat is könnyedén és pontosan szeleteljen, a 2,4 mm-es vastagság pedig megfelelő stabilitást biztosít a legfinomabb vágásokhoz is.

A penge 3,1 cm-es szélessége biztosítja, hogy elegendő felület álljon rendelkezésre a stabil szeleteléshez, ugyanakkor a keskeny kialakítás miatt könnyedén átvág bármilyen húst, legyen szó sült csirkéről, pulykáról vagy akár sonkáról.

A kétoldalas, szimmetrikus vágóél biztosítja, hogy a kés mind jobb-, mind balkezes használók számára egyaránt kényelmes legyen.